Với câu hỏi ăn dừa nước nóng hay mát? Các chuyên gia cho biết, dừa nước rất mát và có lợi ích cho việc bổ sung chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể.
Dừa nước - Đặc sản của huyện Cần Giờ
Đi khắp mọi nẻo đường trên đất nước Việt Nam, chắc chắn bạn đã bắt gặp vô số những trái dừa ngọt lành thanh khiết. Nhưng bạn đã biết đến dừa nước chưa? Một loại dừa thường chỉ xuất hiện tại các tỉnh miền Tây sông nước và ven biển Cần Giờ.
Một thứ quả lạ được người dân xứ dừa nước xem là một loại đặc sản đặc biệt, nhưng mang đầy đủ những vẻ bình dị, chân chất của vùng miền nơi đây. Không chỉ là thứ uống giải khát, Dừa Nước còn là món ăn thân thuộc của người nông dân và cho đến nay, chúng đã trở thành một loại thức uống giải nhiệt yêu thích chung của người dân Sài Gòn.
Một điều khá đặc biệt, dù với tên gọi là dừa nước nhưng quả lại không có nước, thay vào đó là một lớp cùi dừa màu trắng đục. Ăn vào vừa dai lại có chút dẻo, đọng lại sự thanh mát, ngọt dịu và bùi bùi khó tả. Nếu ai đã từng một lần thưởng thức chắc chắn bạn sẽ không quên được mùi vị này.
Đầu tiên, để trả lời ăn dừa nước nóng hay mát? chị em cần hiểu hơn về những thông tin chi tiết nhất về cùi dừa nước. Cùi dừa nước hay còn gọi là cơm dừa nước có màu trắng đục với hương thơm đặc trưng, vị ngọt thanh mát rất dễ ăn. Theo nghiên cứu trong cơm dừa nước chứa nhiều chất dinh dưỡng đặc thù, hàm lượng chất xơ trong cùi dừa có tác dụng khiến cho giảm lượng cholesterol xấu trong máu ngăn nguy cơ mắc những bệnh can dự tới tim mạch, huyết áp cao.
Người dân miền Tây cũng như người dân Cần Giừ luôn chuẩn bị một ly dừa nước mát lành với ít đá viên cho bữa cơm trưa mộc mạc thì người Sài Gòn lại chọn cho mình một loại nước uống giải khát để chống lại cái nắng khó chịu tại nơi đây. Vậy tại sao, chúng ta không thử xoay vị – đổi món dừa nước vừa dân dã, vừa tươi mát mà còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn nữa.
Giải đáp ăn dừa nước nóng hay mát
Vậy thì ăn dừa nước nóng hay mát? Chúng ta sẽ tìm ra câu trả lời ở bên dưới nhé.
Trong dừa nước hội tụ hàm lượng vitamin, khoáng chất dồi dào hơn hẳn so với dừa thông thường. Việc sử dụng thường xuyên sẽ là cách để mang đến nhiều lợi ích hấp dẫn cho sức khỏe, thanh mát cho cơ thể.
Đặc biệt phải kể đến protein, 100% lượng đường tự nhiên có sẵn, giàu vitamin (C, A, B9 và vitamin nhóm B khác…), các chất khoáng (Ca, Na, K. L, P, Fe). Trong dừa nước còn có hàm lượng Polyphenol (chất chống oxy hóa tự nhiên) cao rất tốt cho sức khỏe, hỗ trợ nuôi dưỡng và ngăn ngừa quá trình lão hóa da và không chứa cholesterol, hơn nữa khi ăn dừa nước lúc đói sẽ hạn chế cảm giác thèm ăn. Đây quả thật là một “đồng đội” tuyệt vời cho các cô nàng đang có mong muốn lấy lại vóc dáng nha.
Chính vì vậy, dừa nước được coi như một loại thức ăn chơi với ít calo thích hợp giải nhiệt vào những ngày nắng nóng oi bức. Dừa nước có vị ngọt tự nhiên khi kết hợp với mật dừa nước giúp thỏa mãn cơn khát một cách hiệu quả, bổ sung chất điện giải, bù khoáng, nạp lại năng lượng nhanh khi bạn mệt mỏi nữa đó.
Ngoài ra, dừa nước còn rất tốt cho hệ tiêu hoá, nâng cao hệ miễn dich, phòng ngừa bệnh tự nhiên và vô số lợi ích tuyệt vời khác nữa. Quả thật đây là một loại quả thực vật tự nhiên thích hợp cho người bị bệnh tiểu đường vì có chỉ số đường huyết (Glycemic index – GI) thấp. Lượng chất xơ, acid amino có trong dừa nước giúp gia tăng độ nhạy cảm với insulin. Đồng thời cản trở sự hấp thụ đường, hạ thấp mức đường huyết, chống oxi hóa hiệu quả. Hỗ trợ tốt cho người bệnh tiểu đường.Vì là loại quả thuần thực vậy nên dừa nước rất thích hợp cho người ăn chay nữa.
Bên cạnh đó, mọi người có thể sử dụng dừa nước thay cho các món ăn chơi có chứa đường tinh luyệt hoặc chất làm ngọt nhân tạo không tốt cho sức khỏe chúng ta. Thế nên, ăn dừa nước nóng hay mát sẽ không còn là nỗi lo của nhiều người nữa. Hãy sử dụng nó thường xuyên như là một bữa ăn phụ trong ngày nhé. Bạn cũng thấy được rằng việc sử dụng dừa nước sẽ có lợi hơn cả.
Người ăn thực dưỡng, ăn chay, ăn kiêng, béo phì đều có thể dùng được, rất healthy và không chất bảo quản.
Vì hàm lượng chất dinh dưỡng có trong dừa nước cao, giúp bổ sung các chất còn thiếu trong cơ thể. Với hàm lượng kali và acid lauric dồi dào, dừa nước còn có thể tác dụng giãn mạch và điều hòa huyết áp. Song song đó, những người thường xuyên sử dụng dừa nước có khả năng trao đổi chất lành mạnh hơn, từ đó giảm lượng choresterol, bảo vệ tim mạnh và giảm căng thẳng trí não.
Không những thế, theo Đông Y dừa nước còn có những tác dụng vô cùng tuyệt vời. Dừa nước ngọt mát, không chất độc hại giúp bạn tăng cường khí lực, tươi nhuận nhan sắc. Không những vậy còn là một loại giải nhiệt và cầm máu tốt. Nên nếu như bạn bị cảm nắng hay chảy máu cam, bạn đều có thể ăn dừa nước.
Với những chia sẻ hữu ích trên thì ăn dừa nước nóng hay mát chắc chắn sẽ không phải là câu hỏi gây khó dễ cho bạn rồi phải không nào. Đã đến lúc thử ngay Dừa Nước để thanh lọc cơ thể trong khí trời nóng bức này bạn nhé!
Xem thêm:
Mật Dừa Nước Bổ Dưỡng Như Thế Nào?
